潮州凤凰山,广东省潮州市一处独特的旅游景观,位于潮州市北30多公里处(有资料显示,位于潮州市北37公里处),境内群峰竞秀,万壑争流。主峰凤凰髻海拔1497米,是粤东第一高峰。以峭拔雄伟的山色,绚烂多彩的畲寨风情和奇香卓绝的凤凰茶传名于世。

         美丽的凤凰山是少数民族—-畲族的发源地之一。传说,上古时代,人身犬头的盘瓠带着高辛帝的三公主,来到凤凰山落户,开创了畲族一宗。至今,畲族社会中还广泛流传着盘瓠神话,以及与此有关的图腾、习俗、礼仪、标志、禁忌等,形成了畲族独特的文化特色。其中最典型的莫过于有着浓郁民族风情的招兵节、祭祖图了。